Réputé pour être l’un des plus grands musiciens de jazz, Sidney Bechet a signé au cours de sa carrière plus de 200 compositions, certaines aussi célèbres que « Petite Fleur », « Dans les rues d’Antibes » ou encore « Les Oignons ». D’autres morceaux, moins connus, sont pourtant de vrais chef-d’œuvres. Dans les termes de Duke Ellington, Sidney Bechet était simplement «